miércoles, 20 de septiembre de 2017

ESCASO AÑO DE ALFALFA ECOLOGICA EN CASTILLA Y LEON.

Se confirman las expectativas de principios de verano. Como ya habíamos dicho en anteriores intervenciones este año ha sido malo en Castilla y León también para la alfalfa ecológica debido a la falta de agua durante todo el año y  a las anormales temperaturas.de finales de primavera y del verano.


jueves, 29 de junio de 2017

ESCASO AÑO DE ALFALFA DEBIDO A LA SEQUÍA

En Castilla y León la mayoría de la alfalfa es de secano y como ha venido un año muy seco en invierno y primavera la cosecha es muy muy escasa. A ello ha contribuido las grandes  heladas muy tardías  que hemos tenido.

El  primer corte en muchas fincas de alfalfa no se hizo, en otras se segó para que brotase pero sin llegarse a recoger por la escasez y otras se segaron y se recogió en heno pero dieron muy  poca cantidad.  

Lo que s e suele llamar el segundo corte ha ocurrido muy parecido al primero, Las fincas frescas y con alfalfa de hace varios años se ha desarrollado pero con muy poca rama. Las fincas que la alfalfa se sembró el año pasado apenas a brotado.

Tenemos la esperanza que las escasas y desiguales lluvias de estos días ayuden a la alfalfa y pueda llegar a segar algunas fincas.





jueves, 14 de julio de 2016

ALFALFA ECOLOGICA DE SECANO

En estas fechas se esta realizando el segundo corte de alfalfa ecológica de secano. Esta es de muy buena calidad debido a las abundantes lluvias de finales de primavera.
La fotografía es de la alfalfa de secano de una parcela que lleva mas de 12 años inscrita en la agricultura ecológica. Los maraños están hecho con un rastrillo de rotores, que no cogen piedras y dejan la alfalfa muy suelta y en muy buenas condiciones incluso para empacar.
 
 

jueves, 16 de junio de 2016

LA ALFALFA EN LA ALIMENTACION DEL GANADO

La alfalfa es una leguminosa forrajera que se utiliza fundamentalmente para aportar proteína de gran calidad, macrominerales, microminerales y vitaminas de forma natural a la ración del ganado. Además es una fuente importante de fibra efectiva, muy necesaria para animales rumiantes y herbívoro.
En rumiantes particularmente, no sólo tiene la virtud de aportar todos estos nutrientes necesarios sino que además contribuye a:
-Estimular la rumia. Esta estimulación y la efectividad de la fibra es proporcional a su largura. Cuanto más larga sea la fibra de la alfalfa la estimulación será mayor.
-Aumentar la salivación. Este efecto está relacionado con el anterior. La fibra de la alfalfa estimula la masticación y a su vez la salivación, con lo que aumenta la cantidad de bicarbonato que llega al rumen a través de la saliva. Éste ayudará a controlar el pH, subiéndolo y evitando problemas en la rumia.
-Ayuda a enlentecer el tránsito de los alimentos en el rumen. En determinadas ocasiones, esto nos puede ayudar a que se aprovechen más otros alimentos como concentrados proteicos y cereales.

La alfalfa es la planta forrajera por excelencia. Como fuente de alimentación animal, posee excelentes propiedades nutritivas, entre las que destacan:
  • Alto contenido en proteínas. La alfalfa, a diferencia de las harinas de carne, aporta una gran cantidad de proteína vegetal, aspecto que redundará en la salud de los animales y las personas. La alfalfa se considera la gran alternativa verde para la alimentación animal.
  • Elevado contenido de otros elementos nutritivos como: nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, boro, azufre, molibdeno, magnesio....
  • Riqueza en fibra: El aporte de fibra, a la alimentación animal, depende del tamaño de la partícula del producto suministrado
Los componentes de la fibra son fermentables por la flora microbiana del rumen e intestino grueso de los animales rumiantes. Esto provoca que la digestibilidad de éstos sea, en general, elevada.


 

jueves, 9 de junio de 2016

RECOGIDA DE ALFALFA ECOLOGICA CON LAS MAS MODERNA MAQUINARIA

Conscientes de la gran calidad de la alfalfa y de la importancia que tiene para el ganadero, los agricultores ecológicos intentan que lleguen al ganado en las mejores condiciones y sin perder sus cualidades. Para ello en el momento de recoger la alfalfa ecológica se emplean las mas modernas técnicas y maquinaria mas avanzada que hay hoy en el mercado.
 
Así podemos indicar que se  usan segadoras de discos acondicionadoras, rastrillos hiladores de rotores y empacadoras que nos van indicando la humedad de la alfalfa y el peso de las pacas.
 
De esta forma se consigue una alfalfa ecológica sin impurezas, sin perdida de proteínas, con un buen color, con la humedad adecuada y  paquetes grandes de fácil transporte. 
 
 
 
 

 

jueves, 2 de julio de 2015

LA ALFALFA ECOLOGICA EN LA ALIMENTACION DEL GANADO

La alfalfa es una leguminosa forrajera que se utiliza fundamentalmente para aportar proteína de gran calidad, macrominerales, microminerales y vitaminas de forma natural a la ración del ganado. Además es una fuente importante de fibra efectiva, muy necesaria para animales rumiantes y herbivoros. 
En los rumiantes ademas de aportar todos estos nutrientes necesarios contribuye a :
Estimular la rumia. Esta estimulación y la efectividad de la fibra es proporcional a su largura. Cuanto más larga sea la fibra de la alfalfa la estimulación será mayor.
Aumentar la salivación. Este efecto está relacionado con el anterior. La fibra de la alfalfa estimula la masticación y a su vez la salivación, con lo que aumenta la cantidad de bicarbonato que llega al rumen a través de la saliva. Éste ayudará a controlar el pH, subiéndolo y evitando problemas en la rumia.  
Ayuda a enlentecer el tránsito de los alimentos en el rumen. En determinadas ocasiones, esto nos puede ayudar a que se aprovechen más otros alimentos como concentrados protéicos y cereales.



ALFALFA ECOLOGICA DE SECANO Y LAS LLUVIAS DE JUNIO

La mayoría de la alfalfa ecológica, se da en tirras de secanos, y se presentaba muy mal para esta campaña.
El primer corte ha sido muy escaso debido a las pocas lluvias del invierno y primavera, el aspecto que presentaba a primeros junio era muy malo.
Las lluvias y tormentas de junio han cambiado por coplero la situación, han conseguido que la alfalfa rebrote con fuerza y  hayan cogido un aspecto muy bueno tanto para forraje como para grana, con muy buenas perspectivas tanto en cantidad como en calidad.